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Demokraatit, un partido liberal que aboga por la independencia del reino de Dinamarca, aunque no a corto plazo, ha ganado las elecciones de este martes en Groenlandia con en torno al 30% de los votos. Con más del 85% de los sufragios escrutados, la lista liderada por Jens-Frederik Nielsen, un jugador de bádminton de 33 años, ha dado la sorpresa en estos comicios al cosechar más del triple de los apoyos obtenidos hace cuatro años. La segunda fuerza más votada ha sido Naleraq, una formación populista y radicalmente independentista que defiende iniciar cuanto antes el proceso de autodeterminación. Los dos partidos en la actual coalición de gobierno, el izquierdista Inuit Ataqatigiit y el socialdemócrata Siumut, se han desplomado al perder casi la mitad de sus escaños. Las elecciones parlamentarias de este martes en la isla más grande del planeta, que han generado una atención mediática internacional sin precedentes, han estado profundamente marcadas por las amenazas de Donald Trump, que ha exhibido en los últimos meses su intención de anexionar a Estados Unidos este territorio autónomo del reino de Dinamarca, de enorme valor geoestratégico, inmensos recursos naturales y tan solo 57.000 habitantes. Cinco de los seis partidos que concurrían a los comicios son partidarios de la secesión del reino danés. Las principales diferencias radican en cuándo y cómo iniciar la ruptura con Dinamarca. El Estatuto de Autonomía, aprobado en un referéndum en 2009, contempla el derecho a la autodeterminación. Si una mayoría del Inatsisartut (Parlamento groenlandés) votara a favor de activar el proceso de independencia, primero habría que llegar a un acuerdo con Copenhague sobre cómo sería la separación; después, los groenlandeses tendrían que aprobarlo en un referéndum; y, finalmente sería necesaria la aprobación en el Parlamento danés. Demokraatit (Los Demócratas) defiende que Groenlandia llegue a convertirse en un Estado independiente y en un nuevo miembro de la ONU, pero no fija una fecha y considera que aún hay que dar muchos pasos antes de poner en marcha el proceso de autodeterminación. La isla —unas 50 veces más grande que la Dinamarca continental— depende económicamente de Copenhague, que envía una subvención anual equivalente a más de 500 millones de euros, que representa en torno a la mitad del presupuesto público groenlandés. El partido vencedor de los comicios sostiene que para que la economía de una Groenlandia independiente sea viable antes debe desarrollarse la minería —solo hay dos minas activas—, la extracción de hidrocarburos, o el turismo. Naleraq, una formación que defiende la ruptura inmediata de todos los vínculos con Dinamarca, y que durante la campaña electoral ha defendido la firma de un tratado de libre asociación con Estados Unidos a cambio de apoyo económico y seguridad, ha sumado casi un 25% de los votos, más del doble que hace cuatro años. La formación liderada por Pele Broberg, un empresario y piloto de aviación, ha liderado holgadamente el escrutinio durante gran parte de la madrugada. Ha arrasado en muchos de los asentamientos más pequeños, pero ha obtenido resultados mucho más modestos en Nuuk, la capital, y en el resto de las principales poblaciones. Partidarios de Naleraq celebraban los resultados en la sede del partido cuando lideraban el escrutinio, la madrugada de este miércoles en Nuuk.Marko Djurica (REUTERS) Inuit Ataqatigiit, el partido ecologista y de izquierdas del primer ministro groenlandés, Múte Egede, que este martes cumplió 38 años, ha quedado en tercer puesto con poco más del 20% de los sufragios, frente al 36% que sumó en 2021. Su socio en el Gobierno, el socialdemócrata Siumut, ha obtenido un resultado aún peor, al sumar únicamente el 15% de los apoyos, la mitad que hace cuatro años. Las de este martes han sido las primeras elecciones parlamentarias que no han ganado ni Siumut ni Inuit Ataqatigiit, las únicas dos formaciones que han encabezado gobiernos en la gigantesca isla ártica. Atassut, el único partido groenlandés partidario de mantener la unión con Dinamarca, ha quedado en quinto lugar con el 7% de los votos, un resultado muy similar al de 2021. Groenlandia fue una colonia danesa desde principios del siglo XVIII hasta 1953, cuando se integró en el reino de Dinamarca. La isla, geográficamente parte de América del Norte, se transformó en un territorio autónomo del país nórdico tras la celebración de un referéndum en 1979, y sus competencias fueron notablemente ampliadas en 2009, aunque la defensa, la política exterior o la monetaria aún dependen íntegramente del país escandinavo. Source link

Que no nos escuchen nuestros amigos heladeros, pero puedes hacer postres helados en casa sin necesidad de ir a la heladería. El semifreddo –si lo dices a la italiana queda más chic– es la respuesta a la necesidad de un postre fácil de hacer, fresco y versátil. Puedes hacer semifreddo de casi cualquier fruta, solo tienes que pensar en cómo incorporarla; o incluso de otros sabores, como este semifreddo al caffè o este semifrío de chocolate y Nutella de nuestra compañera Míriam García. Puede ser en zumo, en compota, en tropezones o con ralladura de cítricos: las posibilidades son casi infinitas. ¿Qué es un semifreddo? El italiano es facile e divertente, así que no hace falta una licenciatura en filología para entender que es semi-frío, casi-frío. Es un postre helado, entonces, con una base de nata, azúcar, y normalmente algo de huevo. Según las fuentes consultadas puede ser solo las claras, solo las yemas, o las dos cosas. En este caso hemos montado claras y yemas por separado, y las hemos mezclado con la nata y al final con los arándanos. Hablando de arándanos, te proponemos utilizar los congelados por varias razones: son más fáciles de encontrar, suelen ser más económicos, y necesitan menos trabajo en cocina, ya que solo con descongelarlos los tendremos de la consistencia que nos interesa. Los arándanos frescos es mejor cocinarlos un poco, al microondas o en un cazo, para que suelten un poco de su jugo y sabor en el semifreddo. Además, si se añaden enteros, nos encontraremos con unas bolitas congeladas y nada más. Podemos hacer esto como recurso estético añadido, utilizando entonces los arándanos congelados para dar sabor y color y añadir al final algunos arándanos enteros para emplatar. Este postre se hace en menos de 15 minutos –tardarás más en limpiar los boles que en hacerlo– pero necesita mínimo ocho horas de congelador antes de ser consumido. Se sirve al corte, y se deshace rápido, estando ahí parte de su gracia: el centro queda firme mientras los bordes se vuelven cremosos. Dificultad: Hay que enchufar las varillas eléctricas, ¿serás capaz? Ingredientes Para 4-6 personas 300 g de nata para montar 4 huevos 100 g de azúcar + 1 cucharada 200 g de arándanos congelados (o frescos, o mitad y mitad) Instrucciones 1. Si se utilizan los arándanos congelados, se pueden sencillamente dejar descongelar e incorporarlos así al semifreddo. Si se usan arándanos frescos, es mejor cocinarlos un poco. En este caso, poner los arándanos con una cucharada de azúcar en un bol que pueda ir al microondas (o en un cazo que vaya al fuego). Calentar y cocer pocos minutos, hasta que hayan empezado a soltar un poco de líquido. Reservar y dejar enfriar. 2. Separar los huevos en claras y yemas, teniendo cuidado de que en las claras no haya ninguna traza de yema.  3. En un bol montar con las varillas eléctricas las claras casi a punto de nieve, con la mitad del azúcar. Empezar a montarlas, y cuando ya estén espumando añadir el azúcar. No deben llegar a estar demasiado firmes. Reservar. 4. En otro bol montar las yemas con el azúcar que queda, hasta que hayan cambiado de color y estén más blancas. 5. En otro bol montar la nata, hasta que tenga bastante cuerpo y esté semi montada. Igual que las claras, no debe llegar a ser demasiado montada. 6. Con la ayuda de una espátula incorporar las yemas a las claras montadas. Después, incorporar la nata, con movimientos suaves. 7. Al final, añadir los arándanos intentando que queden bien distribuidos. La mezcla deberá ser bastante fluida: no líquida ni compacta. 8. Verter la mezcla en un molde que pueda ir al congelador: puede ser de silicona o uno de metal o cristal forrado con papel film. El molde clásico es uno rectangular, pero se pueden usar moldes más pequeños individuales. Cubrir con papel film y dejar reposar al menos ocho horas. 9. Para servir el ‘semifreddo’, sacarlo del congelador 10 minutos antes. Desmoldar el semifreddo en un plato adecuado y cortar en porciones. Si tienes dudas o quejas sobre nuestras recetas, escríbenos a [email protected]. También puedes seguir a El Comidista en Youtube. Source link