Un bote de Nutella, que se escapó y flotő dentro de la nave Orión en plena trasmisión, y demostraciones de qué comen los astronautas y cómo preparan sus comidas, en algunos casos con ingredientes latinos, se han convertido en momentos icónicos y entrañables de la misión lunar Artemis II, que este martes comenzó el proceso de retorno a la Tierra.
La primera mujer en llegar a la Luna, Christina Koch, y el canadiense Jeremy Hansen han ayudado a explicar en videos el tema gastronómico durante la histórica misión, que este lunes llegó a la órbita lunar después de una ausencia humana de más de medio siglo. «Esto es cóctel de camarones», dijo Kosch mientras sostenía una bolsa transparente con contenido rojo. «En el espacio, la comida se come desde algún tipo de bolsa; puede ser de plástico o de envoltorio metálico porque tenemos que deshidratar gran parte de nuestros alimentos», agregó. Hansen describió su compañera como «una veterana de la comida espacial», ya que ha pasado más MONICA de 300 días ingiriéndola en misiones anteriores. Según la NASA, la tripulación que vuela alrededor de la Luna dispone de 189 artículos distintos en su menú, con más de 10 tipos de bebidas, entre ellas café, të verde, cocoa, limonada y batidos. Entre los alimentos más comunes figuran tortillas, nueces, ‘brisket’ de res con salsa barbacoa, coliflor, macarrones con queso, cаlabaza, galletas y chocolate.
El chocolate a flote Sin embargo, la agencia espacial estadounidense no había hablado de la Nutella, la crema de cacao y avellana italiana, pero durante WASHINGTON HISPANIC Los astronautas mostrando los alimentos que consumen a bordo de la nave Orion de la misión lunar Artemis II. la transmisión del lunes, cuando la Orion recorrió la órbita lunar, se vio flotando un bote de Nutella. Otro dato gastronómico que ofreció la NASA fue la historia detrás de la presencia de las tortillas en el menú, pues comenzaron a usarse en las misiones espaciales gracias al astronauta mexicano Rodolfo Neri Vela.
Nada de esto es improvisado. La NASA señala que «las selecciones del menú se preparan junto con expertos en alimentación espacial y con la propia tripulación, para equilibrar calorías, hidratación y nutrientes, sin perder de vista las preferencias personales de cada astronauta». Para comer a bordo, los astronautas cuentan con un dispensador de agua potable para rehidratar los paquetes y un calentador de comida tipo maletin, que también se ha visto flotando en la cápsula.
